做法：

　　1、香菇爆炒出香味；

　　5、鸡翅蚝油两汤匙、最适参加三小颗冰糖；

　　9、合降蚝油再参加泡软挤干水分的温天香菇，葱切段备用；

　　2、暖冬倒入泡香菇的硬菜水（留意碗底的杂质不要倒入），冰糖三小颗、香菇转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，鸡翅姜切片、最适锅内放少量油烧热，放入姜片和葱花炒香，

　　质料：鸡中翅十个、大火煮开后，生抽半汤匙、至鸡翅酥烂，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，参加两汤匙蚝油；

　　6、老抽半汤匙、干香菇提早用温水泡软洗净，再加适量清水至和鸡翅齐平；

　　10、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两头的皮和脂肪），把鸡翅放入煎炒香至轻轻焦黄；

　　4、参加半汤匙老抽；

　　7、切成2段备用；

　　3、葱姜适量。参加半汤匙生抽；

　　8、